Türk Geleneksel Mutfağı

Kesinlikle! İşte kesinlikle denemeniz gereken 21 lezzetli Türk yemeği

Türk mutfağıZengin lezzetleri, çeşitli malzemeler ve yüzyıllarca mutfak gelenekleri için ünlüdür. Yıllar boyunca Anadolu'da yaşayan çeşitli kültürler ve uygarlıklar tarafından etkilenen Türk mutfağı farklı lezzetlere ve tercihlere hitap eden geniş bir dizi yemek sunar. İşte bazı vurgularTürk geleneksel mutfağı:

1. Kebabs (Kebap): Kebabs, Türklerin temel taşıdır Adana kebab, Şiş kebab ve Rotary kebab gibi çeşitli tiplerle. Bu yemekler tipik olarak skewered ve ızgara veya kavrulmuş etlerden oluşur, genellikle pirinç, sebze ve ekmek ile servis edilir.

2. Meze: Meze, bir yemek parçası olarak servis edilen küçük yemeklerin seçimine veya bir yemek parçası olarak atıfta bulunur. Bunlar üzüm yaprakları (dolma), hummus, baba ghanoush gibi yumurtalı yemekler ve çeşitli salatalar ve yayılabilirler.

3. Köfte: Köfte, toprak etlerinden (genellikle sığır veya kuzu) baharatlar ve otlar ile karıştırılan Türk etbollarıdır. Bir soda ya da kızartılmış olabilirler ve genellikle pirinç veya ekmek ile servis edilirler.

4. Pide ve Lahmacun: Pide, sık sık sık peynir, et ve sebze gibi malzemelerle donatılmıştır. Lahmacun, bazen Türk pizzası olarak adlandırılan ince, yuvarlak bir hamur mayınlanmış et, sebze ve baharatlar karışımı ile donuyor.

5. Börek: Börek, ince hamur tabakaları ile yapılan bir kurtarıcı geçmişidir, genellikle peynir, ıspanak, et veya patateslerle dolu. Kutular, üçgenler veya meydanlar gibi çeşitli şekillerde pişirilebilir.

6. Dolma: Dolma, sebzeleri, yaygın olarak asma yaprakları (yaprak dolma) veya çan biberleri, domates ve zucchinis anlamına gelir. dolum genellikle pirinç, otlar ve bazen etten oluşur, lezzetli bir broth içinde pişirilir.

7. Kuru Fasulye: Kuru Fasulye beyaz fasulye, soğanlar, domates ve baharatlarla yapılan popüler bir Türk hoew. Genellikle pirinçle servis edilir ve sebze alır.

8. Baklava: Baklava, yarılanmış fındık (tipik olarak fındıklar, cevizler veya almonds), ve sirup veya bal ile tatlı bir Türk tatlısıdır. Genellikle özel durumlarda ve festivallerde keyif alır.

9. Türkçe Delight (Lokum): Lokum, nişasta ve şekerden yapılan bir tür konfeksiyondur, Gülsu, limon veya fındık gibi çeşitli malzemelerle tatılır. Yumuşak, çiğnmiş bir dokuya sahiptir ve genellikle tozlanmış şeker veya Şok ile tozlanır.

10. Ayran: Ayran, yoğurt, su ve tuzdan yapılan geleneksel bir Türk içeceğidir. Bu, özellikle sıcak yaz günleri boyunca yemeklerin yanı sıra hoşlanan bir içecek.

11. Wood Kebab: Diz kebab et Katmanları pide ekmek parçaları üzerinde servis edildi, domates sosu ve yoğurt ile.

12. Menemen: Türk tarzı peynir, biber ve baharatlarla pişirilmiş yumurtalar.

13. 13. Simit: Suame tohumlarıyla kaplı olan genel ekmek, genellikle bir atıştırmalık veya kahvaltı için zevk aldı.

14. Çiğ Köfte: Spicy ham etballs bulgur, baharatlar ve otlar, genellikle bir appetizer olarak hizmet etti.

15. Türk Kahvaltı (Kahvaltı): Çeşitli peynirler, zeytinler, domatesler, salatalar, jams, bal ve ekmek yayıldı.

16. Tavuk Pilav: Türk tarzı tavuk ve pirinç yemeği soğanlar, biberler ve baharatlar ile pişirilir.

17. Pilav: Türk pirinç yemeği genellikle et veya sebze yemeklerine bir taraf olarak hizmet etti.

18. Kuzu Tandır: Slow-roasted kuzu pirinç ve kavurulmuş sebzeler ile hizmet etti.

19. Balıklar Ekmek: Havuzlarla servis edilen balık sandviçi ve bir otobüste otlar.

20. Midye Dolma: Kassels baharatlı pirinç, çam fındıkları ve currants ile dolu

21. Kumpir: Peynir, sebze ve et gibi çeşitli ayaklarla süslenmiş patatesler.

Bunlar sadece zengin ve çeşitli tekliflerin birkaç örneğiTürk mutfağı. Mutfak, ülkenin tarihini, coğrafyayı ve kültürel çeşitliliği yansıtıyor, yereller ve ziyaretçiler için bir mutfak zevki yaratıyor.