10通り 観光客はトルコで味わえない

トルコは活気あるストリートフードカルチャーで有名です。 詳細はこちら10 必須のストリートフード観光案内 トルコ:

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トルコのゴベルによく似ているゴルツのパンリング。 内側の外側と柔らかさにこだわっています。 古典的なトルコの経験のためのお茶でそれをペアリング.

2。 ドナー・ケバブ

薄くスライスされた子羊、鶏肉、または牛肉は、縦のロティッサリーで調理され、パンや野菜やソースを包みます。 トルコ料理の真のステープル。

3。 ラマックン

肉、野菜、香辛料を加えて、薄く、カリッとしたフラットブレッド。 しばしば「トルコピザ」と呼ばれ、パセリ、レモン、時には玉ねぎで巻き上げられます。

4。 バルク・エメク

文字通り「魚のサンドイッチ」は、焼き魚、レタス、玉ねぎ、レモン汁が新鮮なパンに詰め込まれています。 イスタンブールのガラタ橋の近くで必見です。

5。 クンパイル

チーズ、オリーブ、ソーセージ、ピクルス、トウモロコシ、マヨネーズなどのトッピングで運ばれた焼き芋。 イスタンブールのオルタキー地区のような場所に位置しています。

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ほうれん草、チーズ、ポテト、またはミンス肉で満たされた香辛料、手巻きのフラットブレッド。 グリドルで炊き出し、ホット。

7。 ミディ・ドルマ

スパイスの米で満たされたタフなムール貝は、レモンの絞りを添えます。 イズミルやイスタンブールなどの都市で人気の海岸。

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バルグル、トマトペースト、スパイスで作られた伝統的に生のミートボールが、今日は頻繁にビーガンになりました。 pomegranate molasses のスプラッシュで包まれた。

9月9日 ココレチ

スパイス、チョップ、パンに混ぜ合わせたラムの腸をグリル。 アドベンチュアの食卓の風味豊かな選択肢。

10月10日 ジュネフ

細断されたフィロペストリーで作られた甘いお菓子、伸縮性のあるチーズを添え、シロップに浸し、砕いたピスタチオをトッピング。 温かみのあるベスト。

ボーナスヒント

見逃せないトルコ茶またはアラン通りの食の冒険を補完するために(塩漬けヨーグルトドリンク)!